Você conhece a especialidade que estuda as questões alimentares das pessoas de forma abrangente? Confira a matéria de tudo sobre a nutrologia neste artigo que o Estratégia MED preparou para você!
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O que é nutrologia?
A nutrologia é a especialidade médica que auxilia na estabilidade da saúde e na redução de risco de doenças nos pacientes por conta de alimentos. O tratamento pode ser feito por meio de medicamentos ou suplementos vitamínicos.
Segundo a Associação Brasileira de Nutrologia, a especialidade estuda, pesquisa e avalia os benefícios e malefícios causados pela ingestão dos nutrientes. Portanto, a nutrologia é uma das especialidades de maior impacto na saúde pública e o médico especializado nessa área é o nutrólogo.
O que faz o especialista em nutrologia?
O médico com especialidade em nutrologia estuda os impactos dos nutrientes no corpo dos pacientes e identifica seus maus costumes e “erros” alimentares, para que assim haja uma melhora na qualidade de vida e saúde.
Vale lembrar que o nutrólogo acompanha uma mudança de hábitos alimentares do paciente e busca uma solução permanente para isso. Confira abaixo algumas funções desse profissional:
- Realizar avaliação geral da alimentação do paciente e o orientar com hábitos mais saudáveis;
- Diagnosticar, prevenir e tratar diabetes, desnutrição, obesidade e hipertensão arterial;
- Acompanhar pacientes com bulimia e anorexia;
- Acompanhar pacientes no pré e pós da cirurgia bariátrica;
- Prescrever e solicitar exames laboratoriais; e
- Tratar alergias e transtornos de compulsão alimentar, diabetes, intolerâncias à lactose e glicose, entre outros.
Além disso, esse profissional pode acompanhar os pacientes em casos de:
- Obesidade: avalia os exames do paciente e encaminhá-lo para outros médicos;
- Anemia: diz os melhores tratamentos para os casos específicos
- Dietas restritivas: orienta o paciente que, muitas vezes faz uma dieta radical, para o cuidado e uso de suplementos vitamínicos corretos; e
- Doenças crônicas: dá apoio e acompanhamento com orientações corretas sobre as dietas.
Lembrando que o nutrólogo não prescreve dietas, apenas acompanha e auxilia o seu paciente! É o nutricionista o profissional responsável pela prescrição dos alimentos corretos.
Áreas de atuação do nutrólogo:
Além de estarem em hospitais e clínicas especializadas, os nutrólogos também podem ser encontrados em:
- Indústrias de alimentos: pesquisa soluções para enriquecer os materiais dos alimentos;
- Nutrição esportiva: pode auxiliar os atletas em competições esportivas; e
- Indústria farmacêutica: produz medicamentos que ajudam no tratamento de doenças ligadas à alimentação.
Equipe multiprofissional
Distúrbios de nutrientes estão relacionados com diversas áreas médicas e cirúrgicas, o nutrólogo, por sua vez, possui a função de fazer as ligações entre os problemas nutricionais, sintomas e doenças de outras áreas.
O nutrólogo não costuma trabalhar sozinho e necessita de uma equipe multidisciplinar com endocrinologistas, gastroenterologistas, cardiologistas e médicos esportivos.
Existe, por exemplo, a nutrologia geriátrica, cardíaca, neurológica, nutro dermatologia, nutrologia em ginecologia e obstetrícia e nutrologia em doenças infecto-parasitárias.
Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN)
A Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) foi criada em 1973, o que mostra que, apesar de parecer uma nova especialidade, já existe há mais de 45 anos no Brasil.
A ABRAN foi fundada no Rio de Janeiro e tem o Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (USP RP) como pioneiro na criação do Programa de Residência Médica.
A Associação promove projetos técnico-científicos junto com a indústria alimentícia e criou o Selo de Segurança e Qualidade ABRAN, que garante a formação e atualização dos nutrólogos associados, mostrando a importância da alimentação e nutrição no tratamento de doenças e da saúde.
Distribuição de especialistas em nutrologia no Brasil
De acordo com a Demografia Médica de 2020 feita pela USP, há, no Brasil, 1.771 médicos especializados em Nutrologia.
A idade média dos oncologistas é de 54,7 anos. Os homens são a maioria, com 54,2%, enquanto as mulheres representam 45,8% de profissionais na especialidade.
Confira a distribuição dos nutrologistas entre as regiões do Brasil:
| Regiões | Distribuição |
|---|---|
| Norte | 2,80% |
| Nordeste | 9,00% |
| Sudeste | 58,50% |
| Sul | 18,20% |
| Centro-Oeste | 11,50% |
Salário de um nutrólogo
Segundo dados de abril 2021 da plataforma Salário, a média salarial de um Nutrólogo é de R$ 5.085,28, sendo 20 horas a sua média de trabalho semanal.
Esse valor pode mudar de acordo com as regiões do país, nível de especialização do médico e do quanto o local necessita do profissional.
Residência Médica em Nutrologia
Para ser nutrólogo são necessários, primeiramente, 2 anos de residência nas especialidades de Clínica Médica ou Cirurgia Geral, e, posteriormente, mais 2 anos em Nutrologia.
No site da ABRAN, são oferecidas informações sobre vários serviços credenciados para a especialidade.
Qual a diferença entre o nutricionista e o nutrólogo?
A diferença começa nas formações acadêmicas, já que o nutrólogo é formado em medicina e tem especialização em nutrologia, e o nutricionista é formado em nutrição.
Os nutrólogos e nutricionistas podem trabalhar em conjunto. O médico especializado em nutrologia entende além da área de nutrição e possui uma visão abrangente da saúde de seu paciente. O nutricionista tem a formação adequada para colocar em prática as recomendações do nutrólogo.
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