GABARITO ALTERNATIVA B.

Caro Estrategista, em indivíduos suscetíveis, na presença de quebra de fatores de defesa ou tolerância intestinal aos alérgenos, ele é sensibilizado pelo alérgeno e em um segundo contato, irá deflagrar a alergia alimentar.

O mecanismo IgE dependente é a forma mais comum de reação. Nele, o antígeno é captado pelas células M e dendríticas, apresentado às células Th0 que diferenciam-se em linfócitos Th2, produzindo assim anticorpos IgE, que se liga a receptores de alta afinidade da membrana de mastócitos e basófilos.

Após nova exposiçao ao mesmo antígeno, ocorre a ativaçao de linfócitos T de memória, que secretam mais interleucinas de perfil Th2 e levam à degranulação dos mastócitos, com a liberação de mediadores inflamatórios, como prostaglandinas, leucotrienos e a tão famosa histamina.

A histamina causa diversos efeitos no organismo, entre eles, a vasodilatação reflexa, aumento da secreção mucóide, espasmos do músculo liso intestinal e liberação de citocinas, levando a um estado inflamatório prolongado.

Essa é uma reação chamada de hipersensibilidade do tipo I ou imediata e podem levar a sinais localizados, sistêmicos ou anafilaxia.

A minha dica para você é: “IgE mediada tem sintomas sistêmicos, longe do foco. IgE não mediada, dá sintomas por onde toca”. Observe o quadro abaixo.

Então vamos às alternativas.