Seus valores normais são maiores no sexo feminino do que no sexo masculino.

Os neonatos apresentam valor 8 a 10 vezes menores que adultos.

O aumento da GGT também ocorre em muitas doenças não-hepatobiliares como infarto do miocárdio, doença pulmonar obstrutiva crônica e diabetes.

A GGT apresenta alto valor preditivo positivo em doenças do trato biliar.

O ácido ursodeoxicólico instabiliza a membrana celular e aumenta os valores de GGT.