Homem, 87 anos, procura cardiologista, pois em exames de rotina na UBS foi evidenciada alteração do nível do colesterol. Nega tabagismo, etilismo, uso de medicamentos. Refere artrose em ambos os joelhos e está a espera de cirurgia para colocação de prótese bilateral. Tal condição o limita da prática de exercícios físicos. Já está fazendo dieta orientada pela nutricionista há 4 meses. IMC: 23; PA: 110 x 80 mmHg; FC: 82 bpm; dextro: 92 mg/dl. Os resultados dos exames de controle foram: Colesterol total: 278 HDL-C: 34 LDL-C: 189 TG: 99. Qual a conduta terapêutica mais adequada?