Mulher de 42 anos, natural de Londrina, Paraná, filha de pais japoneses, vem para investigação de ferritina sérica de 1.800 ng/mL. Nega uso de álcool e nega qualquer doença. Exame clínico: PA 160x90 mmHg, IMC 32 kg/m², Hb 13,1 g/dL, VCM 96 fL. Leucócitos e plaquetas normais. AST 22 UI/L, ALT 123 UI/L, glicemia de jejum 105 mg/dL, bilirrubinas normais, albumina normal, sorologias para hepatite B e C negativas. Saturação da transferrina 47%, ferritina sérica 1.900 ng/mL. USG abdome: esteatose hepática, sem outras alterações. Pesquisa da mutação HFE negativa para C282Y e H63D.
A conduta mais adequada neste caso é: