Paciente do sexo feminino, 70 anos, queixa-se de disfagia baixa lentamente progressiva, necessitando de coluna líquida para alívio sintomático. Refere diagnóstico prévio de doença de Chagas. Diante de um possível quadro de megaesôfago chagásico, qual seria a melhor opção para definir o grau da doença esofágica?