Paciente do sexo masculino, 36 anos de idade, obeso, apresenta quadro de dor abdominal em faixa no abdome superior, com início há cerca de 24 horas, acompanhada de vômitos incoercíveis. Relata que no dia anterior ao início dos sintomas compareceu a churrasco com os amigos. Com relação ao quadro clínico descrito acima, assinale a alternativa CORRETA que apresenta qual é a etiologia comum do diagnóstico mais provável desse paciente em países ocidentais.