Sobre a Vitamina D, analise as assertivas abaixo:
I. É hidrossolúvel e pode ser obtida em maiores quantidades por meio do consumo de alguns alimentos de origem animal, como peixes, gema de ovo e leite.
II. A deficiência de vitamina D pode causar osteomalácia ou osteoporose nos adultos e raquitismo nas crianças.
III. O excesso de vitamina D no organismo pode causar a elevação dos níveis de cálcio na corrente sanguínea, podendo levar ao desenvolvimento de pedras nos rins, arritmia cardíaca e insuficiência renal.
Quais estão corretas?