Em relação às orientações nutricionais para a prevenção de doenças crônicas é INCORRETO afirmar:
Questão
PB - Universidade Federal da Paraíba - UFPB (Hospital Universitário Lauro Wanderley - HULW)
2013
Residência (Acesso Direto)
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as-orientacoes1420279388
A
A OMS recomenda que de 15 a 30% do valor energético total seja de gorduras e que os ácidos graxos saturados sejam < 10% deste total.
B
O consumo de cloreto de sódio deve ser inferior a 10 gramas/dia.
C
A OMS recomenda ingerir 400 a 500 g de frutas, verduras ou legumes.
D
O aumento da ingestão de carboidratos complexos, ricos em fibras, pode ajudar na perda de peso.
E
O consumo de frutas, legumes e verduras é uma fonte de potássio, eletrólito que está associado à redução dos níveis pressóricos quando consumido nas mesmas quantidades de sódio.