A denominação hiperplasia adrenal congénita (HAC) engloba um conjunto de síndromes transmitidas de forma autossômica recessiva, que se caracterizam por diferentes deficiências enzimáticas na síntese dos esteroides adrenais. Dessa forma, qual é a enzima cuja deficiência é mais recorrente, e qual hormônio é quantificado para fins diagnósticos, respectivamente?