Questão
AL - Processo Seletivo Unificado - PSU
2024
Residência (Acesso Direto)
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Uma escola pública registrou um surto de gastroenterite aguda entre seus alunos. Vários estudantes, com idades entre 6 e 12 anos, começaram a apresentar sintomas da doença, incluindo diarreia, febre, dor abdominal e vômitos. Muitas crianças apresentaram sintomas como diarreia, com até 6 dejeções por dia, sem sangue ou muco; febre, dor abdominal, com mais de 3 dias. O surto começou com alguns casos, atingindo intensidade máxima em uma semana. Algumas crianças foram hospitalizadas devido à severidade dos sintomas. A análise epidemiológica suspeitou que a fonte de infecção fosse a merenda escolar

Indique, entre os seguintes fatores, o mais provável que tenha contribuído para o surto de gastroenterite por Salmonella na escola:
A
Consumo de alimentos crus ou mal cozidos na merenda escolar.
B
Falta de vacinação adequada nos alunos.
C
Contato com funcionários da cantina carreadores da bactéria .
D
Consumo de água não filtrada na escola.