Em um estudo caso-controle, a exposição a risco alimentar foi determinada pela aplicação de um questionário aos participantes contendo questões do tipo "no último ano, com que frequência você ingeriu (alimento x): (a) diariamente; (b) semanalmente; (c) ocasionalmente; (d) nenhuma vez". Esse tipo de aferição da exposição tem o potencial de inserir qual tipo de viés nesse estudo?