No duodeno, a maior parte dos gastrinomas estão localizados na primeira porção.

O triângulo do gastrinoma compreende a região delimitada superiormente pela junção do cístico com o hepático comum, inferiormente, pela junção da segunda e terceira porções duodenais e, lateralmente, pela junção da cabeça com o corpo do pâncreas.

para as lesões localizadas no pâncreas, o tratamento de escolha é a enucleação total da lesão.

Níveis de gastrina maiores do que 1000 pg/ml são diagnósticos de síndrome de Zollinger-Ellison.