O leite humano (LH) é um alimento vivo que se não forem observadas as boas praticas para o seu manuseio, ele passa a ser um meio de cultura para microrganismos.
No Brasil devem-se seguir as recomendações da Rede BLHBR, sendo correto entre elas que:
Questão
SP - Hospital Austa - Centro Médico Rio Preto - AUSTA
2019
Residência (Acesso Direto)
leite-humano-LH-e43f5e3940d
A
O LH ordenhado cru pode ser estocado em refrigerador por um período máximo de 12 horas, a uma temperatura de até 5º C.
B
O LH ordenhado cru pode ser estocado em congelador ou freezer por período máximo de 30 dias, a uma temperatura de -3º C ou menos.
C
Pode ser estocado o LH pasteurizado em conjunto com o LH cru.
D
Uma vez descongelado o LH pode ser novamente congelado caso não utilizado de imediato.