O metabolismo de ácidos graxos é um processo complexo que envolve várias etapas, desde a ingestão de ácidos graxos na dieta até a sua utilização como fonte de energia nas células. A maioria dos ácidos graxos requeridos pelos humanos é fornecida na dieta; no entanto, a síntese de ácidos graxos a partir de compostos de dois carbonos ocorre em muitos tecidos, como fígado, cérebro, rim, glândula mamária e tecido adiposo. No geral, a via da síntese de ácidos graxos é ativa principalmente em situações de consumo excessivo de energia, particularmente na forma de excesso de carboidrato. Sendo assim, qual das seguintes opções descreve corretamente uma etapa chave no metabolismo de ácidos graxos?