As mitocôndrias são organelas especializadas na “queima” de moléculas de alimentos para produzir ATP pela fosforilação oxidativa. Nesse processo, as mitocôndrias convertem a energia química das moléculas orgânicas em uma forma de energia prontamente utilizável pela célula, o ATP. Contudo, existem alguns agentes que podem interferir no processo global da fosforilação oxidativa. Dentre eles, está listado a Antimicina A, a qual é um antibiótico que tem a capacidade de bloquear o complexo de enzimas da cadeia respiratória.