Um paciente de 53 anos realizou uma endoscopia que identificou uma lesão gástrica, elevada de 2 cm, na grande curvatura, região do corpo alto. A biopsia foi compatível com adenocarcinoma bem diferenciado. A tomografia de tórax e abdome com contraste não mostrou líquido livre, blocos linfonodais suspeitos ou nódulos hepáticos. Suspeitando de um câncer gástrico precoce, qual dos seguintes métodos deve contribuir mais para o planejamento do tratamento desse paciente?