No suporte nutricional (enteral ou parenteral) pré ou pós-operatório, uma maneira de calcular a taxa metabólica basal do paciente, supondo-se um estado fisiológico normal em repouso, é utilizar a fórmula de Harris-Benedict.
Essa equação leva em consideração os seguintes parâmetros (acrescidos do fator de estresse de cada afecção):